Эксперт по сердечно-сосудистым заболеваниям, профессор Джонатан Каратай назвала, какой, по ее мнению, продукт самый полезный для здоровья сердца и снижения холестерина. Она назвала его «самой здоровой пищей в мире». Речь идет о ревене, сообщает Türkiye.

Ревень — довольно распространенное растение. В диком состоянии растет в Азии, в Европе часто садится на приусадебных участках. Как сообщает Каратай, он не только полезен для сердца, по благотворно влияет и на щитовидную железу, печень и головной мозг.

В нем содержаться витамины А, В1, В2, С, Е и К которые помогут справиться со многими проблемами со здоровьем, укрепят иммунную систему и сделают организм крепче.

Отвар ревеня нормализует артериальное давление и понизит уровень сахара в крови. Поможет с проблемами желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение и устраняет запоры.

Ревень можно применять и с косметическими целями – содержащиеся в нем микроэлементы помогут разгладить морщинки и восстановить тургор кожи. Успешно борется со снижением жизненной энергии, проявляющейся в усталости, утомляемости, бессоннице и стрессе.

Обычно ревень едят сырым, но способов его приготовления множество. Каратай советует просто залить его яйцами и обжарить. Получится новое блюдо с интересной кислинкой, богатое антиоксидантами и витаминами.