При диабете 2 типа, полезнее придерживаться режима питания трижды в день. Это можно сравнить с диетой из шести приемов пищи в день, которую рекомендует большинство врачей.

В исследовании ученые из Тель-Авивского университета собрали 28 пациентов с диабетом, которым было предписано придерживаться трех- или шестиразового питания в течение 12 недель. Исследователи оценивали массу тела участников, гликемический контроль, непрерывный мониторинг глюкозы, аппетит и экспрессию генов часов в трех разных случаях — на исходном уровне, после второй недели диеты и через 12 недель.

После диетического вмешательства команда зафиксировала, что те, кто придерживался диеты из трех приемов пищи, потеряли больше веса, чем те, кто придерживался диеты из шести приемов пищи. Кроме того, у них был меньший уровень гемоглобина A1c, они были менее голодны и имели меньшую тягу по сравнению с другой группой. Гемоглобин A1c измеряли для оценки уровня глюкозы в гемоглобине субъектов за последние три месяца. Более того, у субъектов, получавших трехразовое питание, наблюдалось более значительное снижение уровня глюкозы натощак по сравнению с другой группой. Вдобавок экспрессия гена циркадных часов у испытуемых, соблюдающих трехразовую диету, значительно улучшилась, в сравнении с другими участниками.

В трехразовой диете, которую внедрили исследователи, большая часть макроэлементов потреблялась в первые часы дня. На завтрак испытуемые, соблюдающие трехразовую диету, потребляли 700 ккал, обед — 600 ккал, а ужин — 200 ккал. Им было поручено завтракать до 9:30 утра, обедать с 12:00 до 15:00 и ужинать с 18:00 до 20:00.

В результате такого режима питания они потеряли в среднем 5,9% своего веса и снизили уровень гемоглобина A1c в среднем на 12 ммоль / моль. Кроме того, уменьшилось их желание сладкого днем и вечером — в те времена, когда они меньше ели. Фактически, испытуемые, соблюдающие трехразовую диету, испытали снижение общей тяги к еде. Это противоречит данным, которые, по мнению исследователей, показывают, что тяга к еде наиболее высока ближе к вечеру и ближе к вечеру.

Лучше, чем диета из шести приемов пищи

Между тем, те, кому было поручено соблюдать диету из шести приемов пищи, имели тот же состав жиров, белков и углеводов, что и группа из трех приемов пищи, и они также ели завтрак, обед и ужин в те же временные интервалы, что и другая группа. Единственная разница заключалась в том, что они разделили прием пищи на шесть приемов пищи, с закусками каждые 11:00, 17:00 и 22:00.

Спустя 12 недель участники группы, принимавшей шесть приемов пищи, похудели незначительно, и только двое участников потеряли более двух килограммов после диетического вмешательства. Кроме того, по другим измеренным факторам испытуемые в этой группе показали очень небольшое или незначительное улучшение.

Согласно исследованию, соблюдение диеты из шести приемов пищи потребует только дополнительной терапии инсулином. А если будет больше инсулина, это может привести к увеличению веса и даже к инсулинорезистентности. Команда добавила, что есть эксперименты на животных и людях, которые показали, что распределение еды в течение дня так же, как в схеме из шести приемов пищи, привело к увеличению веса, увеличению синтеза липидов, ожирению печени и гипергликемии.

«В заключение, наши результаты показывают, что трехразовая диета является эффективным терапевтическим средством для людей с диабетом 2 типа, получающих инсулин, поскольку это приводит к потере веса; значительное снижение HbA1c, аппетита, общей и ночной гликемии; и существенное снижение суточной дозы инсулина. Повышение активности часовых генов, наблюдаемое при таком диетическом вмешательстве, может способствовать улучшению метаболизма глюкозы», — написали исследователи в своем исследовании, опубликованном в журнале Diabetes Care.