Исследователи из Университета Гвельфа в Канаде пришли к выводу, что молекула жира, уникальная для авокадо, может помочь в лечении диабета. Авокатин B (AvoB) снижает инсулинорезистентность у мышей с диабетом и способствует снижению веса у людей.

Соединение авокадо улучшает чувствительность к инсулину

AvoB — это смесь полигидроксилированных жирных спиртов, содержащихся исключительно в авокадо. Обнаруженное всего несколько лет назад соединение привлекло внимание исследователей благодаря своим противораковым свойствам, которые связаны с его способностью подавлять окисление жирных кислот (FAO) или расщепление жиров. Раковые клетки зависят от ФАО в плане их пролиферации и выживания.

Но FAO также причастна к развитию диабета 2 типа. У людей с диабетом и ожирением клетки, вырабатывающие инсулин, повреждаются из-за неполного содержания FAO в митохондриях.

Из-за этого исследователи хотели изучить влияние соединения на метаболизм глюкозы и жиров. Они на протяжении восьми недель кормили мышей жирными продуктами, чтобы вызвать ожирение и инсулинорезистентность, а затем добавляли AvoB в рацион половины из них в течение последующих 5 недель. Мыши, получавшие AvoB, имели повышенную чувствительность к инсулину и весили меньше, чем мыши, не получавшие лечения.

Исследователи также протестировали влияние AvoB на людей, чтобы убедиться, что это соединение безопасно для использования. Они вводили 50 или 200 миллиграммов добавок AvoB участникам, соблюдающим среднюю западную диету.

Через два месяца исследователи не обнаружили никаких негативных эффектов на печень, мышцы или почки и никаких признаков дозозависимой токсичности. Участники также похудели, хотя эффект не был статистически значимым.

Однако исследователи отметили, что одного только авокадо может быть недостаточно для того, чтобы человек ощутил пользу AvoB для здоровья. Количество соединения варьируется от фрукта к фрукту, и остается неясным, насколько хорошо организм усваивает соединение. Чтобы решить эту проблему, исследователи разработали добавки AvoB, которые можно купить.

Питательные суперпродукты для борьбы с диабетом

Следующие суперпродукты помогают бороться с диабетом:

  • Листовая зелень — овощи, такие как шпинат и капуста, низкокалорийны и богаты антиоксидантами, которые помогают защитить от диабета.
  • Семена чиа — исследования показывают, что вязкая клетчатка в семенах чиа может снизить уровень сахара в крови, замедляя усвоение пищи.
  • Фасоль. Фасоль имеет низкий гликемический индекс, что важно для лечения диабета.
  • Йогурт — исследования связывают высокое потребление йогурта с понижением уровня сахара в крови и снижением инсулинорезистентности.
  • Орехи — бразильские орехи, орехи макадамия, пекан и другие виды орехов богаты клетчаткой и содержат мало углеводов.
  • Брокколи — Исследования показывают, что брокколи помогает снизить уровень сахара в крови.
  • Льняное семя — часть нерастворимой клетчатки льняного семени состоит из лигнанов, которые помогают улучшить контроль уровня сахара в крови и снизить риск сердечных заболеваний.

Добавьте авокадо и эти питательные суперпродукты в свой рацион, чтобы поддерживать здоровый уровень сахара в крови и предотвратить диабет.