Всемирная организация здравоохранения выпустила предписание, в котором говорится о допустимом количестве употребляемого сахара в день для человека, без ущерба для его здоровья. По данным организации, эта норма составляет не более 50 граммов.

Тимур Эрк, глава Турецкого почечного фонда, заявил, что на протяжении десяти лет над вопросом уменьшения чрезмерного потребления сахара ведется активная работа. Однако, проблема не теряет своей актуальности и потребление как соли, так и сахара, в стране превышает допустимые пределы в несколько раз. Он добавил, что особенную озабоченность медиков вызывает негативное влияние продуктов с повышенным содержанием сахара на здоровье детей. По результатам исследований в стране более 1,8 миллиона детей подвержены ожирению.

Профессор напомнил, что чрезмерное потребление сахара приводит к возникновению болезней почек, проблем с сердечно-сосудистой системой, кариесу, является одной из причин появления диабета второго типа, ожирения и провоцирует некоторые вида рака.

К 2025 году в стране намерены добиться снижения на десять процентов количества сахара в «упакованных продуктах, местах общественного питания и в производстве продуктов с содержанием сахара».