Средиземноморская диета набирает популярность. Её основная цель уменьшить потребление нездоровых жиров, заменив полезными для здоровья. В меню средиземноморской диеты входят разнообразные овощи, фрукты, белки, цельнозерновые продукты, орехи, морепродукты и обязательно оливковое масло. Доказана эффективность такой диеты в борьбе с болезнями сердца и диабетом. Как сообщает Planet Today, американские ученые выяснили, что соблюдение средиземноморской диеты также может снизить риск преэклампсии у беременных.

Преэклампсия – это заболевание, возникающее во время беременности и характеризующееся повышением кровяного давления. Одно из наиболее часто возникающих осложнений во время беременности. Но при осложнениях может стать причиной смерти матери и ребенка. В США симптомы преэклампсии у чернокожих женщин встречаются в два раза чаще, чем у других рас.

Ученые собрали данные почти 8 тысяч женщин разных рас с целью выяснить наличие генетического фактора риска преждевременных родов. Половина участниц были чернокожими. Спустя несколько дней после родов женщины проходили опрос, в котором специалистов интересовало, как соблюдалась участницами рекомендованная им во время беременности средиземноморская диета. По степени соблюдения условий диеты всем участникам выставлялся балл. Чем выше бал, тем лучше выполнялись рекомендации по соблюдению диеты. Также учитывались такие факторы, как возраст, семейное и финансовое положение, образование, сопутствующие болезни, вредные привычки. Проанализировав все данные, исследователи пришли к выводу, что женщины, строго соблюдавшие принципы средиземноморской диеты, на 22-28 процентов имели меньший риск развития преэклампсии.