По словам специалистов, не все люди тщательно моют овощи и другие продукты после приобретения и перед их приготовлением. Но многие из продуктов недостаточно ополоснуть водой, потому что от этого они могут стать только грязнее.

Один из таких продуктов, как сообщает Planet Today, это цветная и белокочанная капуста. Эти виды капусты только на первый взгляд кажутся чистыми, но благодаря их структуре, внутри овоща может быть много мелких насекомых и химикатов. Для того, чтобы качественно вымыть цветную капусту, необходимо тщательно почистить зубной щёткой её поверхность, а после разделить на соцветия и оставить на несколько минут в солёной воде. Белокочанную капусту лучше мыть, разделяя на листики.

Свинину лучше не мыть, а замачивать. Таким образом, с мяса полностью удалится вся грязь, и жир этому не помешает.

Рыбу лучше замачивать на несколько минут в воде, добавив уксус. После этого важно удалить всю чешую и тщательно промыть чистой водой.

Для удаления пыли и химикатов с грибов мытьё не поможет. Грибы нужно замочить в холодной воде, периодически помешивая, чтобы из-под шляпок вышла вся грязь.

Крабов в первую очередь нужно вымыть в солёной воле, а после на некоторое время оставить в слабосолёной воде. Вся грязь выйдет только через пару часов, поэтому воду желательно менять каждые 30 минут.