Наступившая эра фастфуда заставила ученых тщательнее взглянуть на проблему жирной пищи. И, как выяснилось, высокожирная диета грозит далеко не только серьезным повышением веса. Исследователи уверены, что поедание нездоровой, жирной пищи может значительно увеличить шансы человека заболеть раком.

К такому выводу пришли специалисты из Соединенных Штатов Америки, проведя ряд исследований. Группа ученых, обследуя организм грызунов, пришла к выводу, что наличие большого количества жира блокирует нормальное взаимоотношение между клетками кишечника и иммунитета. А именно связь этих групп клеток ответственно за поиск раковой опухоли в организме.

Другими словами, ожирение попросту скрывает раковые клетки от иммунной системы организма. Главным маркером появления в организме неблагоприятных клеток является метка МНС-II, которая заставляет наш иммунитет бороться с «нарушителями». Но на уровень восприятия МНС-II сильно влияет высокожирная диета, попросту подавляя защитную метку.

А потому, имея пристрастие к жирной пище, стоит готовиться не только к борьбе с ожирением и вызванными им проблемами. Важно также проходить обязательные проверки и с точки зрения онкологии.